Sidr ala Glintwein

Nunha pota grande póñense a sidra, o ralladura de limón e as especias, fálase do lume. Ingredientes:

• sidra de mazá - 2 litros
• tiras de casca de limón - 4 pezas
• varas de canela - 2 pezas
• estrelas anís (opcional) - 2 pezas
• bayas completas de cravo - 1 cucharadita
• Claveles - 1 cucharadita

Instrucións

Nunha pota grande póñense a sidra, o ralladura de limón e as especias, fálase do lume. Deixar repousar durante polo menos 20 minutos (ou ata 4 horas). Separe a sidra a través de cheesecloth e coloque sobre as cuncas.

Porcións: 8