- cilantro - 1 peza (feixe medio)
- Caldo de galiña - 1 peza
- manteiga - 2 elementos. culleres
- fariña - 2 elementos. culleres
- queixo procesado - 220 gramos
- crema agria - 220 gramos
- allo - 1 dente
- sal - 1/4 cucharaditas
- Pimenta vermella moída - 1/4 cucharaditas
- Comiño de terra - 1/4 de cucharadita
Ingredientes: Para esta receita necesitas: un mesturador, unha tixola, cuncas medidoras, culleres de medición, un coitelo, unha culler. Corte os tallos de cilantro. Nunha batidora, mestura cilantro e 1 cubo de caldo. Poña a pota a lume medio. Engade 2 cucharadas de fariña e a mesma cantidade de manteiga. Moer o allo. Mestura o queixo crema, crema agria, engade sal, pementa vermella, comiño e allo. Cocer a lume baixo por 15 minutos. Mestura cada 5 minutos.
Porcións: 6