Sopa con albóndigas

Preparamos unha sopa nutritiva con albóndigas. Todo o mundo sabe perfectamente cales son as albóndigas. Estas son pequenas bolas do mesmo tamaño, feitas a partir de calquera recheo - carne ou peixe, que son fervidos en auga ou caldo. Nas albóndegas de albóndigas, non adoito engadir un ovo cru, especialmente se cociñas a sopa, porque o caldo pode chegar a ser nublado e feo. A propia sopa con albóndigas é moi popular tanto en ruso como en moitas outras cociñas do mundo. Estas sopas son simplemente preparadas, non pesadas para a dixestión, nutritivas e nutritivas. Pero sobre todo estas sopas adoran aos nenos, para quen aínda a comida é unha especie de xogo no que as albóndricas actúan como bólas ou erizos afogados que deben ser salvados comendo rapidamente toda a sopa. Si, e os adultos nunca se negarán a comer unha deliciosa sopa con albóndigas, preparada coas mans de coidado da súa esposa, nai e talvez - e da súa filla adolescente. Despois de todo, incluso vai xestionar a preparación dunha sopa, se segue as nosas simples recomendacións proporcionadas con fotografías en fase. Esta receita pode usarse como modelo, engadíndolle os seus ingredientes favoritos ou elimina o que non quere ver no seu prato. Todo depende do teu gusto. Entón, imos comezar a cociñar sopa con albóndigas ...

Preparamos unha sopa nutritiva con albóndigas. Todo o mundo sabe perfectamente cales son as albóndigas. Estas son pequenas bolas do mesmo tamaño, feitas a partir de calquera recheo - carne ou peixe, que son fervidos en auga ou caldo. Nas albóndegas de albóndigas, non adoito engadir un ovo cru, especialmente se cociñas a sopa, porque o caldo pode chegar a ser nublado e feo. A propia sopa con albóndigas é moi popular tanto en ruso como en moitas outras cociñas do mundo. Estas sopas son simplemente preparadas, non pesadas para a dixestión, nutritivas e nutritivas. Pero sobre todo estas sopas adoran aos nenos, para quen aínda a comida é unha especie de xogo no que as albóndricas actúan como bólas ou erizos afogados que deben ser salvados comendo rapidamente toda a sopa. Si, e os adultos nunca se negarán a comer unha deliciosa sopa con albóndigas, preparada coas mans de coidado da súa esposa, nai e talvez - e da súa filla adolescente. Despois de todo, incluso vai xestionar a preparación dunha sopa, se segue as nosas simples recomendacións proporcionadas con fotografías en fase. Esta receita pode usarse como modelo, engadíndolle os seus ingredientes favoritos ou elimina o que non quere ver no seu prato. Todo depende do teu gusto. Entón, imos comezar a cociñar sopa con albóndigas ...

Ingredientes:

• Carne de porco 500 g
• Carrot 1 pc.
• Cebolas 1 pc.
• Patacas 4 pezas.
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
• Vermicelli pequeno 4 culleres de sopa. l.
• Bay leaf 1 pc.
• Pepper perfumado 4 pezas.
• Fresco eneldo 0,5 racimo
• Pepper black ground 2 pinch
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Os principais produtos para facer sopa con albóndigas: carne picada, pataca, cenoria, cebola, fideos e especias.
• Paso 2 Na picada, engade unha pitada de pementa negra e sal, mestura ben. Forma albóndigas - pequenas bolas de carne.
• Paso 3 Nunha olla de 3 litros, ferva auga, engade un pouco de sal e despois coloque as albóndigas cocidas. Cocer a lume baixo por 20 minutos, quitando a escuma.
• Paso 4 1 Limpar a lámpada do medio e cortarlle finamente.
• Paso 5 Nunha tixola, quentar 2-3 culleres de sopa de aceite vexetal e frite a cebola ata dourada.
• 6. Cortar as patacas en cubos e ralar as cenorias nun gran ralador.
• Paso 7 Engade as patacas, as zanahorias, as follas de loureiro e os pementos perfumados ao caldo - cociña por 15-20 minutos a lume lento (ata que as patacas estean listas).
• Paso 8 A continuación, engade o asado, fideos, un pouco de verduras picadas, sal e pimienta ao gusto: elimínase do lume. Debe evitarse a sopa, de xeito que os fideos non se xunten e espolvoree con verduras.