Sopa de perejil

Salsa enxaguada completamente baixo auga corrente e elimina puntas ríxidas. Patacas Ingredientes:

• Perejil fresco - 300 gramos
• Patacas - 300 gramos
• Bouillon - 750 millilitros (vexetais, polo, carne - segundo o teu gusto)
• Crema - 250 mililitros
• Sal - - A gusto

Instrucións

Salsa enxaguada completamente baixo auga corrente e elimina puntas ríxidas. Pelar as patacas, cortar en cubos e cociñar durante 10 minutos en 750 gramos de caldo. A continuación, engade o perejil ás patacas, cubra cunha tapa, lume menos que a media e cociña durante 20 minutos. Neste momento, as patacas deben estar completamente soldadas. Asegúrese de ver isto. A continuación, arrefriamos a sopa e mesturamos cunha licuadora cunha masa homogénea. A continuación, na sopa, engade crema quente (quente no microondas) e de novo todo o whisk. A sopa quéntase un pouco, entón a veremos nun prato e servímola á mesa. Bon appetit!

Porcións: 6