Sopa de queixo báltico

1. Primeiro de todo imos cociñar galletas. É mellor non tomar galletas da tenda. Ingredientes:

• Pimenta e sal - - A gusto
• Queso "holandés" - 150 gramos
• Cebolas verdes - 2 pezas
• Caldo de carne - 300 millilitros
• Eneldo - 5-6 pezas
• Allo - 2 dentes
• Pan - 150 gramos

Instrucións

1. Primeiro de todo imos cociñar galletas. É mellor non tomar galletas da tenda. É necesario cortar calquera pan para o teu gusto en rodajas pequenas e secalo no forno. Despois diso, esfregue as rodajas con allo. 2. Durante o secado de galletas é necesario comezar a preparación dos ingredientes básicos. En ralador fregamos queixo, verduras ben lavadas, deixe escorregar auga e picar finamente. Os greens deben lavarse moi ben. 3. Cando todo estea listo, comezamos a preparar a sopa: un pan de croutons na sopa, engadimos alí verduras e queixo rallado. 4. É necesario que o caldo só estivese quente. De antemán o caldo Solim. No prato non é moi fácil de sal. Nós vemos todos os ingredientes cun caldo quente e serviuno na mesa.

Porcións: 4