- Col - 300 gramos
- Rave - 100 gramos
- Pepino - 3 pezas
- Limón - 0,5 pezas
Para facer unha ensalada de repolo e rabanetes na casa, non se necesita moito traballo; esta ensalada prepárase rapidamente. Verdade, comido aínda máis rápido. Os beneficios dunha ensalada como esta son inestimables para adultos e nenos, substancias útiles e vitaminas nela, un centavo de ducia. Polo tanto, non perda tempo e prepare, ata a tempada. Receita: 1. Primeiro de todo, col repolo e mnem por un tempo coas mans, se aínda é ríxido. Entón poñémolo nunha ensaladera. 2. Cortar o rabanete e cortalo das cortes, logo cortar en rodajas finas ou cubos, rodajas, ás que xa é máis cómodo. 3. Fai o mesmo con pepinos. Se tes vexetais vellos con pel espesa e amargor, simplemente descascéllas cun coitelo empregando un patel ou coitelo. Cortámosnos do mesmo xeito que o rabanete. 4. Mestura os ingredientes e mestúrase ben. O limón corécese en dúas metades, despois de que un deles é esmagado nunha licuadora, ou cortado en rodajas finas cun coitelo, e logo, xunto co zume que se liberou durante o proceso de corte, engadiremos á tixela coa nosa futura ensalada. 5. Engadir sal e pementa a gusto e, se o desexa, especias e herbas. Todo o que queda para nós agora é agardar uns minutos para que a ensalada absorbe con acidez do limón. Feito!
Porcións: 3-4