Tiramisú de verán con amorodos

Cociña o tiramisú de morango de verán. No verán, queres sobremesas que son suculentos, refrescantes, lixeiros na cociña e, por suposto, con bagas e froitas frescas. Incluso todos poden elixir un tiramisú favorito con notas de baga de verán. Eliminaremos a impregnación de café do savoyardi, reemplazándola cun puré de fresas frescas e coñac. Substituiremos ovos de galiña con ovos de codorniz (na calor do verán será máis seguro e máis útil). Engadir o chocolate negro picado en anacos pequenos. Na masa de mascarpone engadiremos anacos de bagas de amorodo. Estarás sorprendido de canto cambiará o sabor familiar da famosa sobremesa. Xogará dun xeito completamente novo, revelando outras cores e facetas do gusto. Servir esta sobremesa en porcións, decoración con fresas frescas e follas de menta. A túa familia sorprenderá agradablemente.

Cociña o tiramisú de morango de verán. No verán, queres sobremesas que son suculentos, refrescantes, lixeiros na cociña e, por suposto, con bagas e froitas frescas. Incluso todos poden elixir un tiramisú favorito con notas de baga de verán. Eliminaremos a impregnación de café do savoyardi, reemplazándola cun puré de fresas frescas e coñac. Substituiremos ovos de galiña con ovos de codorniz (na calor do verán será máis seguro e máis útil). Engadir o chocolate negro picado en anacos pequenos. Na masa de mascarpone engadiremos anacos de bagas de amorodo. Estarás sorprendido de canto cambiará o sabor familiar da famosa sobremesa. Xogará dun xeito completamente novo, revelando outras cores e facetas do gusto. Servir esta sobremesa en porcións, decoración con fresas frescas e follas de menta. A túa familia sorprenderá agradablemente.

Ingredientes:

• Queixo Mascarpone 250 g
• Po de azucre 8 cdas. l.
• Coñac 2 culleres de sopa. l.
• Cookies Savoyardi 40 g
• Cacao en po 2 culleres de sopa.
• Fresas 250 g
• Chocolate negro 20 g
• Ovos codorniz 6 pezas.

Instrucións

• Paso 1 Para a preparación do tiramisú do verán necesitaremos ovos de codorniz, coñac, po de azucre, mascarpone, savoyardi, chocolate negro, fresas frescas, cacao.
• Paso 2 Xemas separadas das proteínas.
• Paso 3 Conecte as xemas con 6 culleres de sopa de azucre en po.
• Paso 4 Vencer nunha masa exuberante.
• Paso 5 Engade o mascarpone ás xemas.
• Paso 6 Mestura todo nun exuberante masu.
• Paso 7 Engade os brancos chiflado. Mestura suavemente.
• Paso 8 Engadir chocolate finamente picado.
• Paso 9 Fresa (2/3 dunha peza) combínase con 2 culleres de sopa de azucre en po. Liquidificador Imelchit.
• Paso 10 Poñer 2 cucharadas de masa de mascarpone no fondo da copa de servir.
• Paso 11 De arriba - fresas cortadas.
• Paso 12 Savoyardi rompe en anacos e dab por todos lados nun puré de amorodo.
• Paso 13 Sobre a fresa repartir 1 cucharada de mascarpone e encima - savoyardi preparado.
• Paso 14 Arriba con 2 cucharadas de mascarpone. Poñer na heladera durante 30 minutos.
• Paso 15 Antes de servir, espolvoree a cima cunha peneira fina de cacao.
• Paso 16 Decorar con fresas e follas de menta. A sobremesa está lista!