- viño branco seco - 1/2 cunca
- mel - 1/3 de vidro
- zume de limón recentemente espremido - 2 Art. culleres
- cereixas entalladas - 2 cuncas
Nunha tigela, bata o viño, o mel e o zume de limón. Deixar de lado. Picar as cereixas nun procesador de alimentos ou liquidificador. Coloca a cereixa nunha mestura de viño líquido e mestura. Poña a masa no molde e coloque no congelador durante 35 minutos. Mestura a masa cun garfo cada 10 minutos ata que a mestura se endurece parcialmente. Dispense o xeado para servir pratos e decorar con cereixas na parte superior.
Porcións: 4