Thuri

Türi é un prato ruso frío feito de kvass e pan. Ademais, tamén se engaden ingredientes picados finamente .

• chucrut - 120 gramos
• pan negro rancio - 40 gramos
• cebola - 1 peza
• aceite vexetal - 2 cucharaditas
• kvass - 500 mililitros
• verdes de eneldo - A gusto
• pementa negra e sal - A gusto

Instrucións

Türi é un prato ruso frío feito de kvass e pan. En torri tamén se engaden verduras picadas finamente ou finamente ralladas: cebola, rábano picante, rábano, etc. Desde os tempos antigos, este prato foi o máis común durante o post. Actualmente, os Türks serven como un lanche líquido e cociñáronse máis frecuentemente no verán, en días quentes. Ademais, pode usar tuori en ausencia de apetito, con fatiga e frío, despois dun baño. Este é un prato moi sinxelo, rápido e barato. Como cociñar tyuri shchearnye: Picar finamente o repolo. Pelar e moer a cebola. Ralé o pan ralado no ralador. Mesturar todos os ingredientes nunha tixela, engadir o aceite vexetal e verter os contidos con kvass. Engade sal e pimienta ao gusto. Espolvorear con herbas picadas e servir inmediatamente.

Porcións: 1