- Fariña - 100 gramos (máis 3 culleres de sopa para o pan)
- Queixo caseiro - 400 gramos
- Azucre de vainilla - 2 cucharaditas
- Aceite vexetal - 40 mililitros
- Sugar - 50 gramos (máis 50 gramos para salsa)
- Ovos - 2 pezas
- Almidón - 1 ª. unha cullerada
- Cherry - 300 gramos
1. Queixo de arroz con azucre de vainilla e area de azucre. Agregamos ovos aquí e mesturamos. Agora engade a fariña, mestura de novo. Engade a fariña segundo a humidade do queixo cottage. A masa non debe ser densa. 2. Formamos pequenas pezas de masa da masa e rolo en fariña. 3. Despeñamos un pouco de aceite na tixola, recalémolo e espréguen os pasteis de queixo. En un pequeno lume, fríese ata dourado. Fritir por ambos lados. 4. Fagamos a salsa. Facemos almidón en auga fría (150 ml). 5. Engadir a 200 ml de cereixa. auga, azucre e ferver. Cociñamos por un minuto ou dous. Nós vertemos o amidón e mesturamos. Nós eliminamos do lume. 6. Sauce regando Syrniki, podes servir.
Porcións: 4