Magdalena lixeira e deliciosa. Os pastelería caseiros son unha garantía dun clima e comodidade especiais na casa. Esta é unha receita para os muffins cotiáns todos os días, cunha densa textura seca típica dun pastel. As cerezas e as pasas do bolo poden ser substituídas ou suplementadas con Damasco secos, noces. O pastel está ben conservado durante varios días, non seca e non se endurece. A mantequilla non é desexable para substituír coa margarina, xa que se sente unha agradable nota cremosa de aceite e non se quere perder. Os ovos que teño ovos moi grandes e medianos necesitan levar 5 pezas. As froitas secas deben ser lavadas e secas previamente. A cereixa se secou, entón non a lavou.
Ingredientes:- Manteiga de 120 g
- Sugar 200g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Sal 1 g
- Fariña, trigo 300 g
- Po de asado 1 cdita.
- Luz de pasas 20 g
- Sol de cereixa secada 20 g
- Vainilla de azucre 2 g
- Paso 1 Prepare os principais produtos. O aceite debe estar a temperatura ambiente. Os ovos tamén necesitan temperatura ambiente.
- Paso 2 Libra a manteiga suave con azucre, azucre de vainilla.
- Paso 3 Engadir os ovos e sal. Mesturar
- Paso 4 Tamizar a fariña mesturada co po de cocción. Poñer as froitas secas directamente na fariña, rolarlas lentamente en fariña.
- Paso 5 Agitar. A masa debe ser como unha crema agria.
- Paso 6 Poñer nun prato de cocción.
- Paso 7 Ás a 200-210 ° C durante uns 40-50 minutos.