- Cebola - 4 pezas
- Filetes de tilapia - 7 pezas
- Sal, pementa - - A gusto
- Crema 20% - 150 gramos
- Pan - 100 gramos
- Ovos - 3 pezas
- Queso rallado - 2 Art. culleres
- Aceite vexetal - 20 millilitros
- Zume de limón - 2 elementos. culleres
Nós lixeiramente lubricar as bandexas con aceite vexetal, colocar sobre ela unha capa de cebola cortada en aneis finos. O filete de tilapia está densamente colocado na cebola. Solim, pementa e verter a crema. O pan é esmagado nunha miga coa axuda dun procesador. Batea lixeiramente 3 ovos (pode estar no procesador, pero despois hai que extraer as migas de pan). Mestura a migas de pan co ovo batido. Engadir o queixo ralado á mestura, mesturalo e distribuílo nunha capa fina sobre os nosos filetes de peixe. Rocíe a parte superior con aceite vexetal e zume de limón e, a continuación, coloque o prato de cocción no forno, xa quente a 200 graos. Asamos durante 25-30 minutos. Bon appetit!
Porcións: 7-8