- Carne picada - 400 gramos
- Patacas - 15 pezas
- Queixo duro - 200 gramos
- Ovos - 4 pezas
- Pimenta e sal - 1 a gusto
- Allo - 1 a gusto
- Arco - 2 pezas
- Eneldo - 1 ao gusto
- Pimenta doce - 3 pezas
- Maionesa (crema agria) - Art. 3. culleres
- Tomates - 4 pezas
1. No forno, asar as patacas ata que estean listas (xunto coa pel). Deixámoslle arrefriar e limpar, entón cortamos o grosor medio con aneis. 2. Lubricar o formulario para cocer con aceite vexetal e, a continuación, coloque unha capa de patacas. Na picadura engadiremos un pouco de pementa e sal. Parte superior cunha capa de patacas. 3. Cortar os aneis de cebola, pemento, tomate e poñer todo en forma (arriba con carne picada). 4. Picar finamente o eneldo e espolvorear con verduras. Nós mesturamos maionesa, ovos, sal e pementa negra. A mestura resultante é vertida sobre a cazola. 5. Ralé o queixo nun ralador e espolvoreo con cazola. Durante trinta ou corenta minutos enviamos a cazola ao forno acalorado. 6. A cazola estará listo cando o queixo derrete e o zume deixe as verduras. Enxágrense o allo e engrasámolos cunha cazuela quente. O prato está listo.
Porcións: 8