Pudim de peixe

Souffle de peixe Pudín - un prato tradicional inglés, e nos parece algo como unha deliciosa e doce sobremesa. De feito, foi orixinalmente preparado a partir do que quedou desenterrado durante o xantar e a cea, e só entón fixeron pudines doces para o té tradicional. Polo tanto, o pudim pode ser calquera cousa, incluíndo carne, peixe, vexetais, froitas. Hoxe ofrecémoslle que prepare o pudim de peixe máis delicado en pequenos moldes porcións ou en gran formato. O uso de moldes é moi conveniente, xa que permite cos gustos de todos os membros da familia. Na parte da avoa do pudim de peixe poñemos menos sal, no meu pai: máis pementa ou mostaza en po diluído con zume de limón. O pudim de peixe é un excelente prato mesmo para os nenos máis pequenos, só hai que seleccionar coidadosamente todos os ósos e non poñer especias no seu molde e moita sal. As cacerolas de peixes e os budines en xeral son moi útiles cando se introduce o peixe na dieta do bebé. Despois de todo, o pemento hervido habitual é percibido por eles de forma moi positiva e un delicado soufflé de ovos con tomate é un excelente camiño nesta situación.

Souffle de peixe Pudín - un prato tradicional inglés, e nos parece algo como unha deliciosa e doce sobremesa. De feito, foi orixinalmente preparado a partir do que quedou desenterrado durante o xantar e a cea, e só entón fixeron pudines doces para o té tradicional. Polo tanto, o pudim pode ser calquera cousa, incluíndo carne, peixe, vexetais, froitas. Hoxe ofrecémoslle que prepare o pudim de peixe máis delicado en pequenos moldes porcións ou en gran formato. O uso de moldes é moi conveniente, xa que permite cos gustos de todos os membros da familia. Na parte da avoa do pudim de peixe poñemos menos sal, no meu pai: máis pementa ou mostaza en po diluído con zume de limón. O pudim de peixe é un excelente prato mesmo para os nenos máis pequenos, só hai que seleccionar coidadosamente todos os ósos e non poñer especias no seu molde e moita sal. As cacerolas de peixes e os budines en xeral son moi útiles cando se introduce o peixe na dieta do bebé. Despois de todo, o pemento hervido habitual é percibido por eles de forma moi positiva e un delicado soufflé de ovos con tomate é un excelente camiño nesta situación.

Ingredientes:

• Faixa de tilapia 300 gr
• Ovos de polo 4 pezas.
• Crema 250 ml
• Tomate paste 1 cda. l.
• Pan rallado 2 cdas. l.
• Pepper perfumado 7 pezas.
• Sal 1 pinch
• Mostaza francesa (con grans) 2 cdas. l.
• Lemon 1 pc.
• Pimienta terra vermella 0,5 cucharadita.

Instrucións

• Paso 1 Para o pudim de peixe, o filete de tilapia ou outro peixe branco está ben lavado.
• Paso 2 Ferva o peixe por 5 minutos, engadindo 6-8 chícharos de pementa.
• Paso 3 Combina a mostaza e 1-2 cucharadas de zume de limón.
• Paso 4 Batre o ovo cunha pitada de sal e 0,5 cucharadita de pementa vermella.
• Paso 5 Continúa batendo, engade crema e tomate (ou ralado 1 tomate) ao mezclador.
• 6. Desmonte o peixe en anacos pequenos.
• Paso 7 Combina a crema con peixe e mostaza, mestura ben.
• Paso 8 Lubrique o prato de cocción con manteiga e espolvoreo con pan rallado.
• Paso 9: Despeje a masa do pudim de peixe e asar nun horno precalentado a 180 ° C durante 35-40 minutos.
• Paso 10 Servir pudim de peixe arrefriado.