Torta con salmón, brynza e espinacas

Lavamos a fondo os filetes de peixe, comproba a falta de sementes, escamas, etc. Ingredientes:

• Masa de pastel - 500 gramos
• Salmón - 600 gramos
• Brynza - 250 gramos
• Espinaca conxelada - 400 gramos
• Crema amarga - Art. 3-4. culleres
• Sal - - A gusto

Instrucións

Lavamos a fondo os filetes de peixe, comprobamos a falta de sementes, escalas, etc. Cortemos o peixe en pequenos cubos. Brynza cortado en cubos de tamaño similar. Mestura espinaca, peixe, queixo, crema agria e sal. Cortar a masa á metade, rolar cada medio finamente. Poñemos unha capa de masa nun prato de cocción, poñemos o recheo nel. Dende a parte superior cubrimos coa segunda capa de masa, salpicamos os bordos. Ás o pastel por uns 75-80 minutos a 180 grados. Cortámosnos e servimos. Bon appetit! ;)

Porcións: 6