- manteiga amolecida - 3/4 cuncas
- azucre mascavo - 1 vaso
- ovos - 2 pezas
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Puré de cabaza - 1 vaso
- canela - 1 cucharadita
- noz moscada - 1/2 cucharaditas
- fariña - 1-3 / 4 de vidro
- Soda - 1 cucharadita
- sal - 1/4 cucharaditas
- noces - 1/2 cuncas (recheo)
- Chips de chocolate - 1/4 cuncas (recheo)
- caramelo - 420 gramos (recheo)
- crema espesa - 1/4 cunca (recheo)
1. Precalienta o forno a 175 graos. Lubrique a tixola. Nunha tigela grande, azoute a manteiga eo azucre cun mezclador. Engade ovos, extracto de vainilla e puré de cabaza, batido. Engade gradualmente fariña, sosa, canela, noz moscada e sal. Mestura ben todos os ingredientes. 2. Coloque 2/3 da masa preparada nun molde e nivel a superficie cunha espátula. Espolvoree a masa con noces picados e chips de chocolate. 3. Coloque o caramelo e a nata nunha tixola resistente á calor. Calor no microondas ata que o caramelo se derrita, revolvendo a masa cada 20 segundos. 4. Despeje o caramelo fundido sobre chocolate e noces. Lixa uniformemente cun coitelo de mesa ou unha culler. 5. Coloque a masa restante sobre a capa de caramelo, suavemente nivel. 6. Ás durante 25 minutos ata quedar dourado. Deixar arrefriar completamente antes de servir. 7. Cortar en rodajas. As tortas son ben servidas con xeado de vainilla ou crema batida.
Porcións: 16