Bolo de iogur

Precalentar o forno a 180 °. Lubricar o forno con aceite. Batre iogur, oliva Ingredientes:

• iogur - 1 1/2 cuncas
• aceite de oliva - 2/3 cuncas
• ovos - 3 pezas
• vainilla - 1 cucharadita
• fariña - 2 1/2 cuncas
• po para cocer - 2 1/2 cucharaditas
• Soda - 3/4 culleres de té
• sal - 1/2 cucharaditas
• noz moscada - 1 peza (terra)

Instrucións

Precalentar o forno a 180 °. Lubricar o forno con aceite. Batre iogur, aceite de oliva, azucre, ovos e vainilla. Engade a fariña, o po de cocción, a sosa, o sal, a noz moscada e a mestura para evitar os grumos. Despeje a masa nun prato para hornear, asar durante 40-50 minutos. Despois diso, deixe a torta fresca durante 10 minutos, antes de retirar do molde. O pastel debe ser servido quente ou a temperatura ambiente.

Porcións: 8-10