Unha receita para o gulash de porco

1. Cortar os semicírculos das cebolas e sprassum-lo nunha pota, onde imos cociñar o ganso Ingredientes:

• Paprika - 3 cucharaditas
• Sal - 1 cucharadita
• Comiño - 1 cucharadita
• Sour Cream - 150 gramos
• Colla de porco - 1 quilogramo
• Harina de millo - 10 gramos
• Aceite vexetal - 40 mililitros
• Tomate vermello - 250 gramos
• Cebola - 1 peza

Instrucións

1. Cortar as cebolas en semi-aneis e sprassum nunha pota, onde imos preparar gulash (o fondo da tixola debe ser groso). A lume medio, cociña por 2-3 minutos. A cebola debe converterse en translúcida. Engade as especias e cociña por outros dous minutos, mexendo ben a manteiga e o pemento. 2. Na carne, cortar o exceso de graxa, a continuación, cortala en cubos, uns tres centímetros e engádese ás cebolas. Por todos lados frite suavemente. 3. Agregue auga para que a carne estea cuberta case por completo. A continuación, sal e deixe ferver. Reduce o lume e cociña cunha tapa moi suxeitada durante aproximadamente unha hora, ou quizais un pouco máis. Ata que a carne estea suave. 4. Limpar o tomate, cortar en cubos pequenos e engadir uns 30 minutos antes de que a carne estea lista para a carne de porco. Cando a carne de porco está listo, engade a fariña de millo e a crema agria. Engade un pouco de fariña. 5. Agite ben e ferva. Comprobamos o sal e servímoslo á mesa.

Porcións: 6