Ensalada con lentellas e queixo feta

Lenteja a ferver como se indica no envase, a continuación, un pouco fresco e poñer no sal Ingredientes:

• Queixo Feta - 200 gramos
• Lentejas - 200 gramos
• Tomates de cereixa - 200 gramos
• Bulbo - 1 peza
• Allo - 1 dente
• Lemon - 1 peza
• Follas de Cilantro - 1 ª. unha cullerada
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Lenteja a ferver como indicado no paquete, entón un pouco fresco e poñer nunha tixola. Os tomates cerezos cortados pola metade, o queixo feta picado finamente. Picar a cebola finamente, fregar o ajo nun pequeno ralador. Os tomates, cebolas e feta engádense ás lentellas, espolvoreadas con cilantro, espolvoreadas con zume de limón e mestúranse ben. Servir frío. Bon appetit!

Porcións: 4