Os científicos estiveron moi interesados nas vitaminas e no seu papel na vida humana. Cada unha das verduras e froitas, cada cunca de zume esconde unha gran cantidade de vitaminas e nutrientes. Eles fortalecen o corpo, enchen de enerxía e vitalidade. Para realmente equilibrar a súa dieta, cómpre saber que vitaminas e minerais son as máis importantes na súa vida.
5 porcións para o equilibrio ideal.
As comidas diarias recomendan 5 porcións de verduras, froitas ou zumes para consumir a diario. O número de porcións débese ao feito de que as vitaminas non se acumulan no corpo. Non se poden comer para o seu uso futuro. Polo tanto, é moi importante subministrar regularmente vitaminas con alimentos durante todo o día, mesmo en pequenas doses. Unha porción é suficiente para un vexetal ou froita de tamaño medio ou un vaso de zume fresco. A introdución deste principio con respecto á nutrición familiar é a forma máis natural de alcanzar a saúde eo benestar. Non obstante, se sabemos que non temos as vitaminas dun determinado grupo, podemos equilibrar a nutrición. É necesario incluír na dieta as verduras e froitas nas que a concentración de vitaminas que faltan é maior.
Conxunto de produtos necesario.
Hai alimentos tan valiosos para o corpo que deben ser incluídos na dieta diaria de cada un de nós. Primeiro de todo, é licopeno. De acordo coas recomendacións dos científicos, este trazo debe estar presente no noso corpo. E todo porque é un dos antioxidantes máis fortes que loitan contra os radicais libres nocivos. Afortunadamente, o licopeno en alimentos non é difícil de atopar. Non é necesario buscalo en todo o mundo, comendo froitas e verduras exóticas. Despois de todo, o licopeno é abundante en tomate e pementa vermella, especialmente en guisos e pratos cocidos. Polo tanto, hai moitas sopas de verduras e salsas a base destes produtos. E tamén en Lecce, en zume de tomate e ketchup. Podemos atopalo tamén en pomelos vermellos e sandías.
Na nosa dieta debería estar presente a vitamina C, que mellora a absorción de ferro e estimula o sistema inmunitario. Ademais dos cítricos, pódese atopar en perexil, pementa vermella, repolo (especialmente brócoli) e en groselha negra. Estas froitas e verduras están dispoñibles durante todo o ano, polo que non é difícil facer as comidas de forma que a vitamina C se subministre na cantidade necesaria.
Para saúde e beleza.
Unha das vitaminas importantes para o corpo é a vitamina E. En grandes cantidades contén perejil, pementa vermella, espinaca, tomate, repolo, brócoli, cabaza e bagas. A vitamina E non só impide os radicais libres, pero tamén nos permite manter unha aparencia fermosa e xuvenil, mellora a flexibilidade e suavidade da pel.
A vitamina A e betacaroteno son moi importantes para a nosa visión. Atópase en moitas froitas e verduras, incluíndo cenoria, perexil, repolo, espinaca, pementa vermella, cabaza, manga e albaricoques. Entón bebe máis zume de cenoria para preservar a visión.
Os expertos aconsellan.
Todos sabemos que as verduras, froitas e zumes deben ser parte da nosa dieta. Pero non sempre entendemos que estas non son só recomendacións útiles. Estes son principios vitais que deben cumprirse diariamente. O consumo dun número suficiente de verduras, froitas e zumes protexe o corpo humano do envellecemento e da enfermidade. Todo o que se necesita é de cinco porcións ao día. Ademais, as vitaminas e os minerais procedentes de produtos naturais absorben moito mellor que os preparados farmacolóxicos. Ademais, o uso de produtos naturais non pode provocar unha sobredosis de vitaminas. Isto é moi importante, especialmente no caso da vitamina A, unha sobredose moi perigoso. Polo tanto, o xeito máis fiable e seguro de terapia vitamínica é comer produtos naturais ecolóxicos ricos en vitaminas e oligoelementos. Polo tanto, en cada comida, coma polo menos un pouco de verduras ou froitas.
A miúdo as vitaminas e os minerais complementanse mutuamente. Por exemplo, o selenio, ao interactuar coa vitamina E, limpa o corpo dos radicais libres. O selenio tamén é útil porque, por unha banda, ten un efecto antioxidante e, por outro lado, apoia o metabolismo da vitamina A. Así, grazas ás vitaminas e ao seu papel na vida humana, unha dieta adecuadamente formulada de hortalizas e froitas protexe o noso corpo de enfermidades e envellecemento prematuro .