Hai moitas receitas para preparar esta iguaria.
Aquí tes un exemplo dunha receita dunha deliciosa galleta con predicións:
Forma de preparación: 1) Tomamos e batemos os ovos brancos. Engade azucre ou azucre en po, bata durante moito tempo ata unha escuma espesa. Engade a manteiga derretida, refrixerada, fariña, sal, vainilla (se o desexa), un pouco de zume de limón. Todo ben mesturado ata formar unha masa homogénea. Non o deixamos por moito tempo.
2) Precalienta o forno a 160 graos.
3) Despeje a masa de 3-4 mm de espesor, cortada cunha rolda de forma redonda. No centro hai unha peza de papel cunha predicción. Dobra as cookies á metade, de xeito que o papel está dentro. Dobre unha vez máis pola metade. Colocamos as cookies nunha tixola de graxa engrasada. Ás uns minutos, ata marrón claro. Totalmente xenial e podes servir deliciosas cookies á táboa.
Os profesionais aconsellan: é mellor imprimir nunha impresora se é mellor imprimir nunha impresora, xa que se escribe cunha pluma, a tinta pode flotar ao fornear e ler a inscrición non será posible.
A composición inclúe: 2 claras de ovo, 1/3 cunca de azucre ou azucre en po, 4 culleres de sopa. culleres de manteiga, 1/2 cunca de harina, un sussurro de sal, 1 cucharadita de vainilla, un pouco de limón.
Outra receita de galletas
Preparación: 1) Batille os bigotes ata obter unha espuma espesa. Adxuntar o azucre en po, manteiga, fariña e mesturar completamente. Deixar por 15 minutos, para que a masa "chegou".
2) Quenta o forno a 180 graos. Poñemos unha xesta de forno con papel de pergamino, engrasamos cunha boa manteiga.
3) Ás por 2-3 pezas. Usando unha culler de sobremesa, verter a masa nunha bandexa de cocción. Nós nivelamos, obtemos un círculo cun diámetro de 8 cm. Levámolo fóra do forno en 5-7 minutos, cando a cookie obtén unha cor marrón clara ao longo dos bordos.
4) Dentro de cada cookie hai unha nota cunha predicción. Dobra as cookies á metade e despois dobre pola metade. Mantemos os dedos por un tempo para que as cookies tomen a forma que necesitamos. Co resto da proba, facemos o mesmo.
Asesoramento de profesionais: Cociñando un novo paquete de galletas, necesitas cambiar o papel de pergamino, lubricándoo con abundante aceite, para que as cookies poidan ser eliminadas fácilmente da bandexa de cocción. Se non, a parte inferior da cookie queimará e é difícil afastarse do papel.
Ingredientes (aproximadamente 30 pezas): 3 proteínas, 125 gramos de azucre en po, 45 g de manteiga derretida, 65 gramos de fariña
Outra receita para deliciosas cookies con predicións.
Método de preparación de masa:
Batille a proteína ata unha escuma forte, engade o azucre en po, aceite calido e mestura ben.
A continuación, Despeje a fariña, amasar a masa. Deixar subir a masa durante 15 minutos. A continuación, usando unha espátula de repostería, dispón o volume de masa cunha cucharadita. Presentamos os espazos en branco nunha tixola. Nós pre-lay sobre el papel de asado. Precalienta o forno a 180 ° C. Poñemos o forno no forno, non o fai durante uns 5 minutos.
A través do tempo asignado, as cookies saen do forno. Na cookie rematada ocultaremos unha nota cunha predicción, dobremente o círculo para que a pirámide acabe.
Ingredientes necesarios para esta receita:
3 claras de ovo
1/2 cunca de azucre en po engurrado
45 gramos de manteiga sen sal
1/2 cunca de fariña.
Esta é a receita de cookies máis sinxela.