Rollos con recheo de queixo Estes rolos son boas en forma quente para xantar con algún aderezo de verduras. Son moi suculentos, o xamón dá un sabor característico e distintivo á carne, e fálase o queixo no recheo, enchendo os rolos con notas cremosas. Do mesmo xeito, podes preparar rolos de filetes de pollo. Resulta que é un verdadeiro prato festivo. Moi sabroso, definitivamente recoméndoche probalo!
Ingredientes:- Lombo de porco sen costela 500 g
- 250 g de xamón
- Queixo duro 180 g
- Cebolas verdes 0,5 racimos
- Sal 9 pinch
- Pepper black ground 4 pinch
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Hierbas provenzales 1 pinch
- Paso 1 Para preparar rolos de porco con recheo de xamón e queixo, necesitamos un lombo de porco sen óso, un xamón cortado en anacos lisos (é conveniente facelo nunha cortadora ou inmediatamente na tenda para pedirlle cortar o xamón deste xeito), queixo duro, cebola verde, aceite de oliva .
- Paso 2 O lombo de porco sen óso é cortado en porcións finas. En total, obtivéronse 9 pezas.
- Paso 3 Vencemos as porcións de porco cun martelo culinario ao mellor estado.
- Paso 4 Fregamos o queixo duro cun ralador fino e cortar as cebolas verdes en aneis finos.
- Paso 5 Mesturar o queixo, cebola, herba de oliva e pementa negra.
- Paso 6 Agora formamos rolos. Levamos un pouco de carne batida un pouco o sal (por unha pizca de sal por unha peza de carne).
- 7. Coloque unha porción de xamón nunha porción de carne.
- Paso 8 Para un xamón repartir 1 cda. l. recheo de cebola e cebola.
- Paso 9 Envolvemos o rolo denso.
- Paso 10 Así, envolver o resto dos rolos e poñelos no prato para hornear.
- Paso 11 Poña rolos de carne con aceite de oliva.
- Paso 12 Recubra a forma con folla e cocea nun horno precalentado a 200 ° C durante 20 minutos, despois retire o papel aluminio e despois cocer durante 20 minutos a 180 ° C. Servimos rolos de porco con recheo de xamón e queixo nunha forma quente para xantar con calquera aderezo de verduras.