Despeje 6 vasos de auga nunha pota grande, ferva. Engade as aletas
- auga - 6 vasos
- pétalos de hibisco secos - 2 cuncas
- palma de canela - 1 peza
- dentes de chan - 1 pitada
- noz moscada no chan - 1 pitada
- Pimenta molida - 1 pizca
- pyloncilo picado finamente - 1/2 cunca
- azucre branco - 11/2 vaso
Despeje 6 vasos de auga nunha pota grande, ferva. Engade pétalos de hibisco, canela, cravo, noz moscada e pemento. Reducir a calor a media-baixa e cociña suavemente ata que a auga quede roja escura, de 30 a 45 minutos. Engade o pyloncilo picado ao auga con hibisco, mestúrese ata que estea completamente disolta e despois deixe de arrefriar durante 15 minutos. Despois do arrefriamento, coloque o líquido quente nunha xerra (1 galón) a través dunha peneira cunha malla fina. Exprime tanto líquido dos pétalos como poida, entón elimine os pétalos. Engadir o azucre branco, mesturar ata que se disuelva por completo, engade auga fría suficiente para cubrir a xerra. Servir inmediatamente ou deixar durmir a noite para mellor gusto.
Porcións: 16