Ensalada temperada de dente de león

1. Ferva as patacas doces e mozas. Mash cun garfo xunto coa manteiga e pequenas cantidades Ingredientes:

• puñado de repolo - 4 pezas (picado)
• puñado de follas de dente de león - 2 pezas (cortadas)
• pataca doce - 1 anaco (pelado e picado)
• patacas - 4 pezas (peladas e cortadas)
• chile vermello - 1 anaco (picado finamente)
• Queixo de cabra - - A gusto
• sal e pementa - - a gusto

Instrucións

1. Ferva as patacas doces e mozas. Mash cun garfo xunto coa manteiga e un pouco de sal e pementa, a continuación, engade as patacas á tixola. 2. Corte a col e follas de dentes de león completamente lavadas. Corte os chiles (finamente) eo queixo de cabra - mestúranse cos outros ingredientes na ensaladera.

Porcións: 1-2