Almorzo italiano

Nunha tixola colócase aceite de oliva e fritir as rodajas de ciabatta. Ingredientes:

• pan de ciabatta - 1 peza
• Dedo de allo - 1 peza
• Tomates de cereixa - 5 pezas
• porro (preto de 10 cm) - 1 peza
• ramita de albahaca - 1 peza
• aceite de oliva - 2 elementos. culleres
• sal, pementa - 1 pés

Instrucións

Nunha tixola colócase aceite de oliva e fritir as rodajas de ciabatta. A continuación, fregar co allo e poñelos nun prato. Picar finamente os porros e os tomates, despois sazonar con sal e pimienta. Na tixola, coloque a mestura resultante e fríea, mexendo. Poña a tostada no brindis e decorar con albahaca.

Porcións: 1-2