Pastel "Ananda" co sabor do "leite de aves" Hoxe estamos preparando un bolo aberto de fácil preparación. Os ingredientes son os máis habituais, pero o resultado, seguro, é capaz de deleitar. O recheo branco ao gusto é semellante ao "leite de aves", ea cortiza é arenosa e crujiente. O máis destacado do pastel é a mancha inusual, que adoitan ser usada polos confiteros para decorar as tortas. Podes decorar o bolo Ananda cunha crema especial de cacao, café, achicoria, chocolate ou algarrobo, disolto nunha pequena cantidade de leite condensado. Inmediatamente antes de ir ao forno, arme cunha culler con crema e cree o seu propio estándar único no estilo do expresionismo ou simplemente o divorcio, o que queira, o máis importante é que lle agrade o ollo.
Ingredientes:- Fariña de Trigo 500 g
- Sugar 150g
- Manteiga de 200 g
- Kefir 100 ml
- Sal 1 pinch
- Vanillina 5 g
- Soda 1 colher de chá.
- Leite condensado 1 pote
- Crema amarga 500 g
- Chicory 15 g
- Paso 1 Para preparar a torta, necesitarás manteiga, kefir, azucre, fariña, sal, sosa e vainillina.
- Paso 2 Para o recheo necesitarás leite condensado, crema agria e achicoria (ou cacao, café, chocolate, kerob).
- Paso 3 Derreta a manteiga e mestúrao con azucre, sal e vainilla.
- Paso 4 Engadir a fariña e mesturar ben todos os ingredientes. A continuación, engade kefir e sosa.
- Paso 5: Manteña a masa. A masa debe ser elástica o suficiente e elástica o suficiente para desenrolar a torta, se é necesario, pode engadir a fariña. Rodar a masa nun bol e deixar a un lado durante 10 minutos.
- Paso 6 Mesturar a crema agria con leite condensado (deixe 2 culleres de sopa de leite condensado para decorar), engade a vanilina e mestura, pero non mordela.
- Paso 7 Tome a forma (teño 28x22 cm) para engrasar con manteiga e espolvorear con fariña. Rodar a masa e colocar o molde. Fai os lados aproximadamente 2 cm de xeito que o recheo non flúe.
- Paso 8: despeje o recheo.
- Paso 9 Mesturar a achicoria co leite condensado restante e facer as tiras cunha culler.
- Paso 10 Luego tome un palito e faga tiras lonxitudinais. Isto producirá un patrón simple. E coloque nun forno pre-Calefacción a 200 ° C ata que os lados estean dourados (uns 30-40 minutos).
- Paso 11 É importante asegurarse de que a forma sexa nivel, se non, o sombreado non se solidificará uniformemente. Despois de que o bolo estea cocido, saia do forno, arrefríeo e despois transfírao ao molde e servilo.