Muffins de mazá e un pouco sobre os raios ... Outra opción de todos os teus muffins favoritos e tan universais. Unha boa receita para unha mañá de fin de semana ... Nada especial, simpáticos bollos con mazás, po crocante e aroma de canela. Prepare un té perfumado, prepare muffins de aire ... ¿que máis precisas para un almorzo de outono coa túa familia? Un pouco sobre a barra de corte. Streysel é unha miga doce que serve para decorar produtos de masa. Streisel espolvoree o produto antes de cocer ou cocer como un prato independente e espolvorear o produto listo co raspador acabado. Non deixo de estar convencido de que todo o enxeñoso é sinxelo. Eses muffins son moi preparados rapidamente e son moi difíciles de estropear. As malas noticias non estarán aquí. Basta lembrar o método de mestura de ingredientes secos e líquidos, axiña amasar a masa e gozar do sabor dos muffins, aínda que quentando o sol e a beleza das cores do outono.
Ingredientes:- Fariña, trigo 350 g
- Azucre 220 g
- Po de asado 2 culleres de sopa.
- Canela en po 1 cdita.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Kefir 50 ml
- Leche 100 ml
- Aceite de xirasol refinado 120 ml
- Apple 3 pezas.
- Fariña, trigo 50 g
- Sugar 50g
- Manteiga de 50 g
- Nogal 50 g
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Primeiro imos preparar o rascador. Necesitarás: fariña, azucre, manteiga, sal, noces.
- Paso 2 Envolve as noces nunha licuadora.
- Paso 3 Mestura a fariña, o azucre, a manteiga, as noces de chan e engade un pouco de sal. Fregar todo coas mans (ou pode usar un modo pulsante nun procesador de alimentos).
- Paso 4 Ao final, debes recibir un bebé. Se queres un pouco de miga, engade 10-15 gramos de manteiga.
- Paso 5 Para muffins, tome: fariña, azucre, po de asado, canela, ovos, leite, kefir (pode ser substituído por iogur neutro), aceite vexetal, 2-3 mazás medianas.
- Paso 6 Agora mestura os ingredientes secos e líquidos separados un do outro.
- Paso 7 Mestura ben a fariña, o azucre, o po de cocción e a canela.
- Paso 8 Nunha tigela separada, mestura os ovos, o leite, o kefir, o aceite vexetal.
- Paso 9 Engade o líquido á parte seca e mestura.
- Paso 10 Non esaxere. A masa debería estar un pouco agrupada. Lembre, o noso obxectivo é muffins, e non lles gusta unha mestura longa.
- Paso 11 Pelar as mazás das peles e cortarlas en rodajas.
- Paso 12 Engadir á masa e mesturar.
- Paso 13 Lubricar os moldes para muffins con manteiga e espolvorear con fariña. Se tes formularios de papel milagre, entón tes sorte. Separe a masa en moldes.
- Paso 14 Arriba con aspersión.
- Paso 15 Ás en horno precalentado a 180 durante 25-30 minutos.