Aperitivo Caprese

Tomate de cereixa e corte pola metade. Mozzarella de queixo ou corte en pequenas pezas Ingredientes:

• Tomates de cereixa - 20 pezas
• Basilio - 1 vaso
• Mozzarella - 300 gramos
• Vinagre balsámico - - A gusto
• Aceite de oliva - - A gusto
• Pimienta negra - - A gusto

Instrucións

Tomate de cereixa e corte pola metade. Mozzarella de queixo ou cortado en pequenos anacos cun coitelo, ou mesmo rasgar os dedos. Alfombra fresca lavada, bágoa nas follas. Cordel en brochetas ou palitos de dentes alternativamente tomates, mozzarella e albahaca. Puxémonos nun prato fermoso, desde arriba espolvorearemos con aceite de oliva e vinagre balsámico - ¡está listo! Bon appetit! :)

Porcións: 10-12