Tomates cocidos

Os meus tomates, secos, fregados cunha toalla, cortados en palma. Sacamos as sementes. Ra Ingredientes:

• Tomate fresco - 1 quilogramo
• Allo - 3 dentes
• Orégano - 2 Art. culleres (secas)
• Aceite de oliva - 4 elementos. culleres
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Os meus tomates, secos, fregados cunha toalla, cortados en palma. Sacamos as sementes. Separe os tomates, espolvoreo con sal e deixe reposar durante 20 minutos. A continuación, coloque os tomates nun colador e deixe que se esgote o zume durante uns minutos. A continuación, coloque os tomates nunha tixola cuberta con papel de cocción. Os tomates son vertidos con aceite de oliva, espértese o orégano, a pimienta. A continuación, engade os ajos picados ou espremidos. Colocamos o horno precalentado a 180 graos. Tomate ao forno durante uns 15-20 minutos. Entón sacámolos, deixalos arrefriar e servir como prato ou lanches para a carne.

Porcións: 6-9