Ensalada de pemento cocido O tratamento térmico é considerado un dos tipos máis útiles de tratamento térmico. Esta receita para aperitivos de pemento é fácil de preparar, eo prato pode ser servido como unha ensalada ou como un recheo de bocadillos, tostadas. Os pimientos son altamente desexables para levar con carne espesa. Se, despois da cocción, os pimientos son colocados nunha bolsa de alimentos, o que facilita a eliminación da pel. A lámpada debe tomarse pequena ou media.
Ingredientes:- Pimenta 4 pezas.
- Onion purple 1 pc.
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Vinagre balsámico escuro 1 cdita.
- Sal 1 g
- Paso 1 Prepare alimentos para cociñar bocadillos: pemento, cebola e especias.
- Paso 2 Despeje os pimientos nunha forma ignífuga. Colocar no forno e cocer durante 30 minutos a 200ºC. Saia os pementos quentes do forno, coloque nunha bolsa de alimentos durante 15 minutos.
- Paso 3 Pelar as cebolas e picar finamente.
- Paso 4 Retire o pemento do pemento.
- Paso 5 Pon a cebola de arriba, coloque aceite de oliva, vinagre balsámico e espolvore un pouco. Déixeo durante a noite na heladera.
- Paso 6 Xa elimina suavemente o tronco e as sementes, a carne é cortada en anacos grandes. Servir con cebola.