As bagas de arándanos usáronse na medicina popular debido aos compostos útiles contidos neles. As bagas conteñen ácidos benzoicos, cítricos, quinicos, vitamina C, glicosa e frutosa, substancias de pectina, sales minerais. A variedade de compostos bioloxicamente activos causa o uso xeneralizado dos arándanos na medicina tradicional. No tratamento de que enfermidades se aplican os arándanos?
O mel de arándano e a minga de bagas na medicina popular úsanse para o tratamento do decúbito. Como medida preventiva para a ameaza de enfermidade periodontal, recoméndase amasar as bagas coa lingua sobre a encía. O beselho de arándanos nunha forma quente é unha boa tenda de roupa e, en forma quente e fría, úsase no tratamento do reumatismo e como diurético. O jarabe e as mermeladas de arándanos usáronse na medicina popular como un refrixerante para diversas enfermidades e engádense ás pocións durante a febre.
Outra aplicación que atopou os arándanos na medicina popular é o tratamento do escorbuto. O zume de arándano é un antiscorbutico eficaz e universalmente recoñecido. Tamén se usa como unha bebida antipirética e restauradora. O zume de arándano con mel recibe aos pacientes con tuberculose para a recuperación.
Cranberries esmagados con mel son recomendados con reducida acidez de zume gástrico, dor de garganta, tose, presión arterial elevada. Con todo, con procesos inflamatorios no estómago e nos intestinos, os arándanos non deben consumirse debido á súa alta acidez.
Algunhas receitas da medicina tradicional como dieta terapéutica prescriben para consumir arándanos con zume de pataca. Para facer unha bebida deste tipo de zume de pataca fresca deféndese por primeira vez para precipitar o almidón e despois vértano no zume de cranberry e engade un pouco de azucre.
Os arándanos teñen un efecto nocivo sobre moitos patóxenos. As bagas de arándanos son capaces de mellorar a acción de certos antibióticos e drogas sulfonamidas, que se usan no tratamento das enfermidades renales.
Cando recoller e como almacenar bagas de cranberry?
Os arándanos son recollidos en setembro co inicio das primeiras xeadas. Ás veces, estas bagas son collidas no inicio da primavera, despois de que a neve se derrita. O cranberry hibernado ten un sabor máis agradable, pero o valor de tales froitas como medio da medicina tradicional é moito menor. Isto é debido ao feito de que despois do inverno baixo a neve, o arándano contén substancias menos útiles.
Para o almacenaxe na casa, as bagas de cranberry colócanse en barrís de madeira. A unha temperatura de 4-5 ° C, as bagas non se deterioran durante varios meses.