- bastóns de manteiga sen sal - 2 pezas
- azucre - 1 vaso
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- ovos - 2 pezas
- Soda - 3/4 culleres de té
- po de cocción - 3/4 culleres de té
- crema - 3/4 culleres de té
- noz moscada - 3/4 culleres de té
- crema agria - 5/4 de vidro
- fariña - Vidro 9/4
- Para aspersión: azucre - 1 vaso
- canela - 2 elementos. culleres
1. Precalienta o forno a 175 graos. Batre a manteiga e o azucre nunha tixela cun mezclador a media velocidade ata que estea suave, uns 3-5 minutos. Engade o extracto de vainilla. Engade ovos dunha soa vez, despois de cada adición. 2. Nunha tigela separada, mestura a fariña, a sosa, o polvo de asar e a crema. Agregue gradualmente a mestura de ovos unha mestura de fariña alternativamente con crema e crema agria, comezando e terminando coa mestura de fariña. Batida a pouca velocidade. 3. Para preparar o po, mestura nun recipiente medio 1 cunca de azucre con 2 culleres de sopa de canela. Usando unha culler de xeado, bótaa a masa dun bol, dálle unha forma redonda e rollo nunha pota de azucre. Asegúrese de que a tapa estea uniformemente cuberta con muffins por todos lados. 4. Coloque os muffins nun molde para muffins con 12-14 compartimentos, engraxados. Tamén pode usar envoltorios de papel para muffins - simplemente poñelos no formulario. Tamén pode espolvorear muffins cunha mestura de azucre e canela na parte superior. 5. Ás magdalenas nun horno precalentado durante uns 20-22 minutos ata quedar dourado.
Porcións: 6