Bananas fritas con ron e noces

1. Bananas cortadas diagonalmente en franxas grosas. Moer as noces. Nunha tixola grande Ingredientes:

• manteiga salgada, pau - 1 peza
• azucre marrón escuro - 1 vaso
• crema de graxa - 1/2 cunca
• ron branco - 1/2 cunca
• banana - 2 pezas
• noces ou pacanas - 1/2 cunca
• canela - 1 pizca

Instrucións

1. Bananas cortadas diagonalmente en franxas grosas. Moer as noces. Derreta a manteiga nunha tixola grande a lume medio. Engade o azucre marrón e mestura. 2. Agregue a crema e cociña. 3. Agregue as bananas e as noces picadas. A mestura debe burbullear. Fai todo de xeito rápido, cada paso non debe superar os 2 minutos. 4. Despeje o ron e mestura. Quemar o alcohol nunha tixola para formar unha chama aberta e fritir as bananas durante 30 segundos. Teña coidado! Podes sacar a tixola un pouco para extinguir a chama. 5. Retire a tixola do lume e mézclela con canela. Servir inmediatamente con xeado de vainilla ou tostadas francesas. Podes saltar un paso cunhas chamas abertas e só cociñar as bananas por 1 a 2 minutos de lume, non será menos delicioso.

Porcións: 6