A receita do xeado de amorodo

Coloque as fresas en rodajas, o zume de limón, o sal e o azucre nunha pota media. Cociñar para ingredientes:

• Fresa - 3 cuncas (picadas)
• zume de limón - 3 ª. culleres
• azucre - 2/3 cuncas
• sal - 1/4 cucharaditas
• leite - 1/2 cunca
• iogur - 1 1/2 cuncas
• crema - 2 elementos. culleres

Instrucións

Coloque as fresas en rodajas, o zume de limón, o sal e o azucre nunha pota media. Cocer a lume medio, mexendo ata que o azucre se disuelva por completo. Use unha torta para esmagar as amorodos. Retire da calor e deixe reposar durante 10 minutos. Engadir leite e iogur. Poña a mestura na heladera por aproximadamente 1,5 horas. Despeje a mestura no xeado, establece o cronómetro durante 20-25 minutos. O mellor é comer unha sobremesa no mesmo día que o cociñes, será xeo se queda na neveira por máis de 8 horas.

Porcións: 2