Como ser? ¿É posible no verán contentarse coas vitaminas e bioadditivos do químico, negando vitaminas "vivas" e oligoelementos? Ao final, nas camas dos xardíns crecen os beneficios sinxelos de froitas, legumes e froitas? Tanto para a saúde como para a beleza! Non te molestes. Pero non é necesario expoñer o sistema dixestivo débil e pouco saudable aos ensaios crueis. Necesitamos atopar a nosa "media dourada" e actuar de forma competente.
Primeiro de todo, vale a pena adiante preparar o seu estómago enfermo ata o verán. Cando adoitas ter exacerbacións? Así é, principios da primavera e outono. Polo tanto, os médicos recomendan fortemente que estes pacientes a véspera da exacerbación esperada realicen un tratamento especial contra a recaída. E despois no verán os teus estómagos estarán en "preparación completa de combate". Pero se a recaída ocorreu durante a época da colleita (e isto ocorre bastante despois da primeira fresa, o groselha precoz do corazón)? Ben, é necesario neste momento excluír da dieta todas as froitas e vexetais crus. Non obstante, móstranse zumes frescos de cenoria, espinaca e apio cunha pequena cantidade de crema, mesmo con exacerbación de úlcera péptica, colite, gastrite. Non causan formación de gas dolorosa.
Despois da exacerbação baixo os efectos beneficiosos das porcións mucosas, o zume de pataca e as cortizões de herbas diminuirán, pode introducir gradualmente na súa dieta verduras, bagas, vexetais crus e froitas. Neste caso, hai que respectar regras simples:
• As froitas son os mesmos nos intervalos entre as comidas;
• verduras - separadas dos cereais, con feixón e chícharos só en pequenas porcións;
• Os estómagos débiles son máis fáciles de dixerir as froitas nas noites e noites, e comelas antes das comidas e non despois.
A nosa tarefa non é só salvar o sistema dixestivo, senón tamén para mellorar a condición xeral do corpo, para fortalecer a inmunidade. O verán ofrece unha oportunidade única para saturar o corpo con microelementos naturais directamente das camas - calcio, iodo, silicio, sodio. Coidando o teu estómago, non podes esquecer os beneficios iniciais das bagas, verduras e froitas.
Calcio
Fontes vexetais de calcio: grans enteiros, remolacha, brócolis, Bruxelas, repolo branco, coliflor, kohlrabi, cereixa, nabo, dente de león, verduras, etc. Unha gran fonte de calcio natural é a cebola verde. Nas súas divertidas frechas de adherencia, parecería que só as distintas substancias útiles están xirando. O inicio de xullo é o tempo de colleita das cebolas verdes. Creceu guapo, as frechas son suculentos e brillantes. Fácil de preparar: escoller, lavar, secar e picar finamente. Dobre en bolsas e conxelar. Tamén podes facer coas frechas do allo. Médicos-nutricionistas en xeral partidarios da conxelación e secado de cultivos verdes e picantes. Hai un dito de que as cebolas salvan de sete enfermidades, pero unha cebola fresca pode entregar e moitos problemas. Pero o secado ou conxelado - o estómago leva sen problemas. No verán, a cebola de ensalada fresca, pódese precintar con auga fervendo.
Outra gran fonte de calcio é a cereixa. As froitas cerezas son ricas en vitaminas C, B1, B2, E, PP. Eles conteñen, ademais de calcio e outras substancias minerais valiosas: ferro (necesario para soportar os procesos de hematopoese e respiración dos tecidos), potasio (para a eliminación do exceso de auga) e outros. E grazas ás antocianinas e antocianidas que conteñen os pigmentos das plantas de cereixa, prodúcese a freada dos procesos inflamatorios e a restauración do tecido conxuntivo. Entón, o corpo ten un efecto rexuvenecedor. Os froitos da cereixa son baixos en calorías, ademais dunha serie de sustancias que se conteñen unir e eliminar toxinas do corpo, neutraliza as graxas que entraron no intestino. No auxe da época, cando hai moitas cereixas en todas partes, é útil realizar un tratamento de cereixa. Todos os días, utilízao fresco ou engádese a varios pratos. As cereixas frescas son capaces de regular o proceso de dixestión, eliminar o problema do estreñimiento.
Iodo
O iodo é un microelemento sorprendente, a fonte do noso intelecto. Como saben, a terra rusa está esgotada de iodo, e para que este elemento traza caia no froito das plantas de xardín, é necesario facer unha fertilización adecuada e oportuna. Berinjela, nabo e froita, rutabaga, arandano, ensalada de mostaza, ensalada de rúcula, calabacín, col de Bruxelas, morango e amorodo, cebola, chard, cenoria, pepino e pementa teñen unha boa capacidade para saturar con iodo do chan.
As fresas e as fresas conteñen bastante ácido ascórbico, ácido fólico, ferro, yodo. Todo isto en conxunto pode ter un efecto curativo para persoas con anemia, reumatismo, neurastenia. Estas bayas tamén son eficaces en casos de gastrite, raquitismo, periodontite, eczema, erupcións cutáneas, aterosclerose, estomatite. Tomar unha regra no verán para cepillar os dentes non con pasta, pero con amorodos. Os dentes serán brancos e esquecerán a enfermidade periodontal eo olor desagradable da boca. As fresas e as fresas con leite, crema de leite ou crema de leite non producen practicamente unha reacción negativa nas persoas que teñen problemas co tracto gastrointestinal nun período sen exacerbacións. A precaución debe ser dada só a nenos pequenos - a diatese pode ocorrer.
Silicio
Se queremos dicir sobre alguén que é moi vello, dicimos a frase: "Si, xa sae de area ..." Pero nestas palabras hai certa verdade: nas persoas maiores, o corpo comeza a perder rapidamente o silicio. Por certo, a avea é unha excelente fonte de silicio. É silicio que afecta positivamente á cortiza cerebral, especialmente a parte que pensa e analiza. Pero para a asimilación do silicio é necesario levar un modo de vida móbil e traballar ao aire libre. O silicio evita a osteoporose e promove a absorción do calcio. É en forma de beneficios de silicio de moitas bagas, hortalizas de froitas. Fontes naturais de silicio: remolacha de nabo e remolacha, cereixa, mostaza de follas, kohlrabi, repolo branco e coliflor, amorodos, amorodos, cebolas, pepinos, ensalada de rucola, leituga, sementes de xirasol, cabaza, tomate maduro, rábano picante e espinaca.
Especialmente unha morea de silicio na herba do pepino - borago. Afortunadamente, non é difícil levala a unha dacha. Só un mes despois do cultivo, podes coller con seguridade. Das follas de borago fan aditivos para ensalada, vinagreta, okroshki, borsch frío. Por certo, a ensalada verde con borago é mellor digerido. Proba vostede mesmo! Os científicos concluíron que a herba de pepino fresco (como un temperado) eo seu zume contribúen a mellorar o rendemento, mellorar o estado de ánimo, reducir a depresión, un sentimento de alivio durante a debilidade cardíaca nos nervios.
Sodio
Sodio, nós con vostede a maioría das veces usan como unha sal común de mesa. Como saben, o sodio é necesario para a dixestión normal, e no corpo humano a súa principal fonte é a saliva. Mestúrase cos alimentos durante as comidas e permítelle ser mellor absorbido, polo que os médicos aconséllanlle masticar a comida durante moito tempo e coidadosamente. Por certo, durante o calor e se está namorado, o corpo aumenta a produción de sodio "propio". E se está constantemente enojado, rápido e irritado, entón o sodio redúcese coa orina. Cando o sodio non é suficiente, os nervios están ao límite, a capacidade de pensar e focalizar é baixa e prodúcese unha maior predisposición aos choques térmicos. Que debo facer? Non, non comas en exceso a comida! É mellor comer repolo rico en sodio branco e Bruxelas, brócolis, peras secas, rábano, chard, amorodos, apio, espinacas e leituga.
Inscrición permanente en moitas casas de campo foi dada ao apio, e iso é correcto. O cultivo de apio raíz é un asunto bastante complicado, pero con follas e pecíolos non hai problemas prácticos. E non é nada, que o seu sabor e olfato son un pouco duros. Pero o beneficio diso é simplemente inestimable. Cada folleto é un almacén de substancias útiles. Xunto co ácido ascórbico e o caroteno no apio, hai moitas vitaminas B e PR que son responsables da firmeza do sistema nervioso, a pel fresca, o corazón ininterrompido, os intestinos e a respiración dos tecidos. Moi pouco nel e sales minerais - potasio, calcio, fósforo, sodio. Todos eles levan a saúde do sistema cardiovascular, músculos e ósos. O apio, especialmente os seus tubérculos, pode ata xestionar a diabetes, xa que contén o contido de compostos bioactivos relacionados coa insulina. Con todo, a súa principal vantaxe é a posesión dunha acción antiinflamatoria e diurética, é dicir, pode axudar ao corpo a desfacerse dos produtos finais do metabolismo, retendo de forma permanente a mocidade ea saúde. Similar á composición de vitaminas e minerales con apio, lechuga, rucola e berro. Tamén conteñen rutina, o que axuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Pero hai un inconveniente: non se poden obter para o seu uso futuro. É necesario comer só fresco, se non, os beneficios desaparecerán.
Os especialistas recomendan o cultivo dun ruku, axudando o traballo do tracto gastrointestinal, calmando o sistema nervioso e mellorando o sono. Algúns o fan no invernadoiro (para acelerar o crecemento), cada semana sementando un novo. Rukola desprende un aroma picante e é moi saboroso nunha ensalada cunha pera, uvas e algún queixo. O reabastecemento desta ensalada pode realizarse a base de vinagre de viño, aceite de oliva ou maionesa e espolvorear con sementes fritas na parte superior, despois de limpar.
Os nutricionistas aconsellan: para gañar confianza de que recibirá os beneficios necesarios das froitas, legumes e froitas, cómpre adherirse a unha regra simple. Sobre a mesa sempre deben servirse legumes e froitas de catro cores: laranxa, verde escuro, vermello e amarelo. Cando necesites comer plantas con tapas, para minimizar as consecuencias desagradables do estómago, sometelas ao tratamento térmico a curto prazo, lavar con auga fría e facer ensaladas. Ademais, nunca mestura verduras e froitas nun prato, esta mestura contribúe ao aumento da produción de gas. A vida de verán non é unha batalla, cando non debes aforrarche a barriga. É só unha vida na que hai que protexer non só o estómago, senón todo o corpo.