Biscuit insólita Esta receita produce unha deliciosa, doce, aireada e suave galleta a base de fariña de millo. Para min, foi un movemento inusual co verter un bolo con leite quente 5 minutos antes do final da cocción, pero iso fixo que a boloña fose moi suave. A estrutura solta e a incrible apetitosa cor amarela-laranxa fan que sexa só unha torta perfecta para unha mesa de sobremesa casual. Ademais, prepárase de xeito moi sinxelo.
Ingredientes:- Fariña, millo 120 g
- Sugar 100 g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Leite 375 ml
- Blackberry 100 g
- Groselha negra 50 g
- Sal 5 g
- Po de asado 1 cdita.
- Paso 1 Prepare os ingredientes necesarios: leite, azucre, fariña de millo, ovos, amoras, groselhas, sal, po de cocción.
- Paso 2 Batre as xemas eo azucre ata obter unha masa homogénea de consistencia cremosa.
- Paso 3 Engade a fariña de millo.
- Paso 4 Mestura ben todo.
- Paso 5 As ardillas mestúranse por separado e introdúcense a masa de xema e millo co po de cocción.
- Paso 6 Recibimos unha masa de consistencia suave como unha panqueca.
- Paso 7 Na forma de preparar as bayas de amoras e groselhas e derramar uniformemente a masa.
- Paso 8 Ás aproximadamente 25 minutos a 180 ° C. Neste momento, quentamos o leite, pero non a ebulición, sacamos o pastel, enchemos con leite quente e ponse no forno durante 5 minutos máis. Galleta acabada para deixar arrefriarse completamente na forma, só entón para obter e servir nunha mesa con bagas e salsa de bagas.