Blueberry - receitas para a colleita invernal - mermelada, ralado con azucre, mermelada, confiture. Nova receita para xarope de arándano para o inverno

A natureza é sorprendentemente xenerosa con agasallos preciosos. Se decides ir ao bosque do bosque lonxe da cidade en xullo e agosto, seguramente volverás a casa con abundantes tesouros: herbas aromáticas, setas favoritas, ramitas e raíces útiles, espinheiro de mar salvaxe, framboesas e blueberries. Para evitar que o botín se deteriore e reteña durante un longo período, as plantas medicinales e picantes terán que ser secas, os cogomelos - cocidos e conxelados, e as bagas, por suposto, collidas para o inverno. Cómpre lembrar, por moitos motivos, que a recompensa máis esperada para calquera bosqueiro e xardineiro é a baga de Arandeira, as receitas de espazos en branco volaron por todo o mundo e adquiriron fama xustificada.

Seguramente non hai un adulto único que non teña oído falar sobre as propiedades máxicas desta vacina. Os arándanos son moi útiles en calquera forma: frescos, conxelados, enlatados e mesmo secos. As puntas e as follas da planta úsanse para cociñar caldos, infusións, lociones e té perfumado. Unha baga - como o ingrediente principal para mermelada, marmelada, xarope, compota, licor e mesmo viño. Por composición química, sabor e calidades aromáticas, os arandos non son como nada. É difícil atopar un reemplazo, mesmo entre o número total de bagas locais e no exterior. Os amantes dilixentes intentan obter froitos para o seu uso futuro, para que poidan tratar e coidar os seus seres queridos durante todo o ano.

Mermelada de arandos tradicional para o inverno - prescrición en branco con fotos paso a paso

Calquera palangre de arándano é útil no inverno, especialmente o xamón tradicional de arándano, que é facilmente preparado e almacenado por moito tempo. Este clásico de prescrición en branco para o inverno debe coñecer a calquera muller. O tratamento delicioso non só está harmonizado harmoniosamente con té negro ou herbas aromáticas, senón que tamén axuda a fortalecer a inmunidade, mellorar a vista e evitar o desenvolvemento do cancro.

Ingredientes necesarios para unha receita de cociña invernal

• Arandeira madura - 2 kg
• zume de limón - 1 colher de sopa.
• azucre 750 g
• auga 120 ml

Instrucción de preparación de arandas paso a paso para o inverno

1. Recolectado en clima seco, pick da baya, eliminando colas, mote e froitas estropeadas.

2. A cuarta parte dos arándanos ponse nun batidora de bol, e despois, cortar nun prato.

3. A cantidade necesaria de auga fervendo cunha media de azucre para obter un xarope claro. Coloque as bagas fresadas nun líquido, cociña a mestura durante 5 minutos. Engade o azucre restante.

4. Continúa a ferver a mestura de arandos a lume baixo. 20-25 minutos antes do final do proceso, coloque o resto das froitas e zume de limón na pota.

5. Nos bancos de vapor ou de alta temperatura, reparte a mestura tradicional de arandeira. Desmonte o recipiente con cubertas, fresco a temperatura ambiente.

6. Mantéñase o trato ata o inverno nun lugar de tempo seco.

Unha nova receita simple para o xarope de arandeira para o inverno

Na época da baga, é mellor deixar caer todos os casos e dedicar o tempo a coller un sorprendente xarope de arándano de tenreira para o inverno con novas receitas. O seu gusto é semellante a unha bagas frescas naturais e non ao caramelo doce típico. No verán caluroso e os días fríos de inverno, esa delicadeza seguramente será un excelente complemento de tortitas, cheesecakes, milkshakes caseras, xeados crema, iogures, etc. Unha nova receita sinxela para o xarope de Arandeira para o inverno vai atender absolutamente a todos, ata ás máis novas amas de casa: é sinxela e primitiva tanto en termos tecnolóxicos como en ingredientes.

Ingredientes necesarios para a receita do xarope para o inverno

• Arandeira madura - 5 vasos
• azucre pardo (pode ser branco) - 1 ª
• auga potable - 3 culleres de sopa
• gran limón

Instrución paso a paso para a preparación do xarope de Arandeira para o inverno

1. A metade dun gran limón descascou a casca, pulpa coas mans, espremer a cantidade máxima de zume. Arandeira derramar un vaso de auga limpa e mash cunha galleta para patacas cocidas.
2. Berry masa poñer un lume débil e cociña por 13-15 minutos despois de ferver. A súa cor escurecerá significativamente, non se preocupará.
3. Pase os arandeira por unha peneira, deixando un mínimo de zume no bolo.
4. As dúas cuncas restantes de auga e a segunda metade do limón fervelas con azucre nunha tixola limpa. Cando o líquido comeza a engrosar, verter o zume de arándano na masa total. Ferva as potas durante 2 minutos, despois elimina o limón e refreite o xarope.
5. Despeje a botella en botellas esterilizadas, féxase herméticamente e coloque na heladera. Manteña un máximo de 6-7 meses.

Confiture de blueberries con menta fresca para o inverno - receita para video

Confiture de blueberries con menta fresca - unha magnífica decoración da mesa doce. Esta é unha delicia sorprendente para beber té: tanto para nenos como para adultos. Incluso a estrita e brutal metade da humanidade está inmersa en recordos imprudentes desde a infancia, tendo este postre milagre útil. A receita do confiture de mermelada con menta está no vídeo.

Arandeira fresca con azucre no inverno - receita para a colleita

En cada país, as súas propias receitas de arándanos. Nalgún lugar, tradicionalmente, prepáranse mermeladas, noutros lugares, especialmente xaropes. Pero hai unha receita invariable que é popular en todas partes: blueberries frescos, moídos con azucre para o inverno. A fama sen precedentes de tal preparación xustifícase pola capacidade de preservar o máximo número de propiedades útiles do produto por un longo período de tempo. Receita para arandanos frescos con azucre para o inverno ollar aínda máis!

Ingredientes necesarios para unha receita para o inverno

• Blueberry maduro - 1,5 kg
• azucre branco - 2,5 kg

Instrución paso a paso para a recolección de arandanos frescos con azucre para o inverno

1. Prepare os ingredientes: sacar o azucre, lavar e clasificar as bagas.
2. Arandeira seca cun tolkushkoy de madeira con dous quilogramos de azucre.
3. Cubra o recipiente cun pano limpo e retire ata que o azucre estea completamente disolta.
4. Separe a masa en frascos limpos, arriba con 1 cm de azucre en cada. Pecha o recipiente con tapas axustado e refrigéreas para almacenar.

A receita de mermelada de arándano para o inverno para multivariantes

A preparación de mermelada e mermelada no multivárdago facilita significativamente o proceso de conservas. Coa chegada das unidades de cociña multifuncionais, a necesidade de ferver prolongado de froitas e bagas desapareceron. A receita de mermelada de arándano no multivariado para o inverno é unha clara confirmación. Basta recoller os produtos necesarios e incluír unha máquina milagrosa e o proceso de cocción pasará por si só.

Ingredientes necesarios para a receita de mermelada de inverno

• arándanos - 1 kg
• azucre granulado - 550 g

Instrución paso a paso para mermelada de arándano

1. Enxágüe os arándanos e seque, espallados con toallas de papel desbotables.
2. Despeje as bagas no recipiente do aparello e engádelle a cantidade correcta de azucre.
3. Establece o modo de apagado a 1-1.5 horas.
4. Roda o trato en quente nun recipiente estéril. Non esqueza deixar un pouco de té.

Sexa cal for o preparado o arándano, as receitas son suficientemente numerosas, seguro que complacerá a todos os membros da familia. Os mellores espazos en branco en forma de mermelada de arándano, marmelada, xarope e outras delicias, serán rescatados repetidamente durante todo o ano.