- Froita de mango madura - 1 peza
- Lemon - 1 peza
- Pementa de Chile - - A gusto
- Mel - 1 cucharadita
- Sal - - A gusto
- Curry - 0.5-1 culleres de té
Receita paso a paso para cociñar salsa de manga: Paso 1: O manga é pelado. 3/4 da froita é picada finamente, espremea nel o zume dun limón, engade unha culler de mel e tritura os ingredientes no puré cun batidora. Paso 2: Cortar a pimienta, retirar as sementes, picar e engadir no puré de manga. Alí engadimos sal e curry. Paso 3: O 1/4 restante do mango é cortado en cubos e tamén se engade no puré de manga. Todo mesturado. Por certo! A salsa de manga adquire un ton afroitado especial se se mantén na neveira durante a noite. En xeral, esta salsa é unha verdadeira decoración para calquera prato.
Porcións: 5-7