- Fariña - 250 gramos
- Manteiga - 150 gramos
- Ovo - 1 peza
- Po de azucre - 50 gramos
- Auga fría - 2 elementos. culleres
- Mazás - 4 pezas
- Azucre - 50 gramos
Manteiga de manteiga ou aceite que moer en kroshku cunha fariña. Aquí agregamos ovo, azucre en po e un pouco de auga. Masa Mesem. A masa verase así. Manzanas fritas en manteiga coa adición de azucre. Freír literalmente 3-4 minutos - ata que estean suaves. Entón eliminamos do lume. Agora faga unha miga. Para iso, mesturar en cantidades iguais a fariña, o azucre ea manteiga (aproximadamente 20 gramos de cada produto). Molemos a unha consistencia dunha miga. A masa está enrolada nun círculo. Desprázanse de forma sinxela, non é necesario tirar a un diámetro de tal xeito que a masa sairá lixeiramente máis alá das fronteiras da bandexa de cocción. No centro da proba expón o recheo da mazá. Dobre os bordos, desde arriba derramamos o noso bebé. Poñémolo no forno e cocer durante 20-25 minutos a 180 grados. Podes comer tanto frío como quente. Bon appetit! :)
Porcións: 4