Bolas de carne de carne molida

A receita para as bolas de carne de carne moída: 1. Mestura a carne molida, as galletas, o perejil e con Ingredientes:

• Carne picada - 750 gramos
• Paxaro de Pan - 1 cunca
• Perejil picado - 1/2 cunca
• Especias - 1/4 cunca
• Parmesano ralado - 2 cuncas
• Manteiga - 1 cunca
• Arco - 1 peza
• Fariña - 1 cunca
• Leite - 300 millilitros

Instrucións

A receita das bolas de carne de carne moída: 1. Mestura a carne molida, galletas, perexil e especias. Engade 1 cunca de parmesano ralado ao recheo. Mesturar ben o recheo. 2. Dende o recheo resultante formamos as bolas de carne, colocámolas no prato de cocción. Ás 35-40 minutos a 200 grados. 3. Mentres tanto, prepare a salsa para as nosas bolas. Na cacerola, derrita a manteiga, engade as cebolas picadas finamente. Frite a lume medio ata que a cebola estea suave. Engadir a fariña, mesturar rapidamente. Despeje o leite e ferva a salsa a lume medio ata a consistencia desexada. As bolas de carne preparadas están servidas con salsa preparada. Bon appetit! ;)

Porcións: 3-4