Costelete con chocolate Absolutamente crema máxica de crema de chocolate-moi delicada, perfumada e sabrosa. As cremas de natillas distínguense pola súa tenrura e textura sedosa. E esta crema de chocolate recibe un sabor único debido á presenza de bastante cantidade de chocolate na súa composición. A presenza de azucre de vainilla só mellora o sabor da nata. Esta crema é apta para encher tortas, tubos, cestas e capas preparadas para bolos de biscoito.
Ingredientes:- Chocolate negro 100 g
- Manteiga 250 g
- Azucre, vainilla 15 g
- Leite 150 ml
- Ovos de polo 1 pc.
- Paso 1 Para preparar a crema de manteiga de chocolate, necesitamos mantequilla, chocolate negro, ovo, leite e azucre de vainilla.
- Paso 2 Combina o leite co ovo eo azucre de vainilla.
- Paso 3 Mesturar ben. Podes incluso bater cunha mestura.
- Paso 4 Engada un pequeno incendio e cociña, mexendo, 1 minuto despois de ebulición.
- Paso 5 Engadir o chocolate á mestura quente.
- Paso 6 Retire a partir do calor e mexa ata que o chocolate se disuelva. Enfríbao.
- Paso 7 Batre o aceite da temperatura ambiente a un esplendor.
- Paso 8 Engadir a mestura de chocolate en porcións, batendo constantemente.
- Paso 9 Antes de usar, refrigere no frigorífico durante 30 minutos.