Deliciosas panqueiques en iogur - receita número 1
En comparación cun bocado preparado sobre levadura, as panqueiques kefir son moito máis útiles e prepáranse máis rápido. Os expertos culinarios saben moitas opcións para cociñar este prato, especialmente porque cada ama de casa pode experimentar e engadir algo á súa receita. Considere a clásica receita de panqueiques sobre kefir.
Ingredientes:
- fariña - 300 g
- kefir -250 ml
- Manteiga - 20 g
- ovo - 1 peza
- auga 40 ml
- Soda - 1/2 cucharadita
- azucre - 3 culleres de sopa
- sal - 1/2 cucharadita
- aceite vexetal
Método de preparación:
- Inicialmente, é necesario mesturar kefir con auga e mesturar ben.
- Encender a estufa e colocar o recipiente nun lento incendio para quentar o contido.
- Tome o recipiente e engade azucre, sal, ovo e engade o kefir quente.
- Mestura completamente ata que apareza escuma.
- A continuación, engade a fariña á mestura. Para maior comodidade, pode dividir todo o importe en 2-3 porcións e trituradelo gradualmente.
- Mestura todos os ingredientes ata que estean suaves. Debe obter unha masa espesa, que flúe da culler cun fluxo ríxido.
- Despois de que a mestura se manteña e non se quedan grumos, engade a sosa e revélea de novo.
- Poña unha tixola no forno e Despeje no aceite vexetal.
- Despeje a masa con franxas suavemente e frite por ambos os dous lados ata quedar dourado.
- As panquecas con esta receita de kefir deben ser fritas un pouco máis que a levadura para que poidan estar ben cocidas dende o interior.
- Unha vez que eliminas as panqueiques quentes do forno, engrasar a parte superior coa manteiga.
- ¡Un bocadillo aireado e perfumado está listo!
Sirva fritos sobre kefir nunha forma quente, espolvoreada con azucre ou azucre en po. Ademais, a crema agria, o leite condensado, o mel, a mermelada ou a mermelada tamén son adecuados. Bon appetit!
Como cociñar panqueiques en iogur - receita número 2
Unha forma igual de interesante de preparar lanches é combinar panqueiques con mazás e marmelada. Esta é unha opción de almorzo sinxelo, que non é só moi lixeiro e deliciosa, senón que tamén é abundante. Considere máis en detalle a receita dos fritos sobre kefir.
Ingredientes:
- kefir - 200 ml
- ovos - 1 peza
- sosa - 0,5 culler de té.
- azucre - 1 colher de sopa. l.
- fariña - 100 g
- aceite vexetal
Método de preparación:
- Lavar e pelar a mazá. A continuación, corte-la en pequenos cubos.
- Nun recipiente separado, bata o ovo cun batidor, engadindo kefir, azucre e refrixerante.
- Mestura os contidos ata que estea ben.
- Engade a fariña á mestura e agite ata que a masa adquira unha consistencia de crema agria.
- Na masa resultante, enche os cubos da mazá.
- Poña unha tixola no forno e Despeje no aceite vexetal.
- Separe a masa con círculos simples, nivelando a parte superior, de xeito que as panquecas estean suaves e delgadas.
- Un delicioso almorzo está listo!
Servir panqueiques con mermelada de amor. Bon appetit!