- manteiga sen sal, ademais de aceite para a forma - Art. 8. culleres
- chocolate amargo, en rodajas - 180 gramos
- fariña - 2 cuncas
- po de cocción - 1 cucharadita
- pementa de cayena - 1/4 cucharaditas
- sal - 1/2 cucharaditas
- azucre - 13/4 cuncas
- ovos grandes - 4 pezas
- extracto de vainilla - 1 ª. unha cullerada
- calabaza rallada o puré de calabaza - 11/4 de vidrio
- aceite vexetal - 1/4 cunca
- Canela molida - 1 cucharadita
- noz moscada no chan - 1/4 cucharaditas
- abelás picadas ou outras noces - 1/2 cunca
Precalienta o forno a 170 graos. Lubrique o prato para hornear con aceite. Derrete o chocolate e a manteiga nunha tigela nun baño de auga, mexendo ocasionalmente ata que estea lisa. Mestura a fariña, o polvo de asado, a pementa de cayena ea sal nun prato grande, reservado. Golpear o azucre, ovos e vainilla nun bol cun mesturador eléctrico, de 3 a 5 minutos. Engade a masa na mestura de fariña. Dividir a masa entre dúas cuncas. Nunha tigela, engade a mestura de chocolate e mestura. Nunha tigela engade a cabaza, a manteiga, a canela ea noz moscada. Coloque a metade da masa de chocolate na forma preparada, aplique. A metade superior da masa de cabaza. Repita para facer outra capa de chocolate e outra capa de cabaza. Aliñar a capa superior e espolvorear con noces. Ás por 40 a 45 minutos. Deixar arrefriar nunha forma da grella. Cortar en 16 prazas e servir.
Porcións: 16