- fariña - 400 gramos (+ 2 culleres de sopa).
- sal - 0,5 culleres de té
- de manteiga - 50 gramos
- Levadura seca - 7 gramos
- Canela molida - 1 cucharadita
- azucre - 50 gramos
- leite - 300 mililitros
- ovos - 2 pezas
- cereixas secas - 200 gramos
Tamizar a fariña, engadir sal, levadura, azucre e aceite de canela. Para manexar nos ovos, revolve mentres segue a mesturarse, verter en 275 ml de leite frío. Separe a masa nun bolo grande. Situado no centro da cereixa, pecha os bordos e mestúrase por outros 4 minutos. Dividir a masa en 10 bolas, poñelas en moldes de papel engraxado. Deixar por 45 minutos Fai incisións en forma de cruz sobre bollos ou Sinnabon . Diluír 2 cdas. fariña en 5 culleres de té. auga. Poñer a mestura nunha bolsa de confitería e enche-la con incisións en forma de cruz. Coloque o forno nun forno pre-Calefacción a 180 ° C durante 15 minutos.
Porcións: 10