Tortilla con cogomelos e fígado de galiña

Delicioso almorzo O que adoitan comer para o almorzo? No mellor dos casos, quentamos a cea de onte, moitas veces bocadillos con salchicha ou queixo, e ás veces non comemos nada, porque non se deixou nada da cea e a salchicha simplemente se esqueceu de comprar. Aínda que se hai ovos no frigorífico, pódese freir un huevo revolto tradicional ou ovos revoltos. Pero os ovos fritos cada mañá abúrranse rapidamente. Polo tanto, ás veces pode cociñar a partir dos ovos outro prato, por exemplo, unha tortilla con champiñones e fígado de galiña. Se queda literalmente 15 minutos antes ou prepara os ingredientes necesarios á noite, nin sequera será unha tortilla, senón unha auténtica obra mestra da arte culinaria, que pode comer tanto como prato independente e como compoñente de bocadillos. Ese almorzo dunha tortilla con cogumelos axudaralle a traballar pacíficamente ata o xantar, sen sentir fame e querendo comer algo para secar. Unha tortilla con fígado de polo e cogomelos é perfecta para unha cea non demasiado tarde. Non ten moitas calorías, que teñen medo ás mulleres que seguen a figura. Pode experimentar reemplazando cogomelos e fígado con salchicha, cámara, espinaca ou outros alimentos que lle gustan. Se non tes fígado, entón durante a batida dos ovos, podes engadir un pouco de queixo ralado ou espolvorear cun prato case listo e poñelo durante varios minutos nun forno pre-Calefacción para formar unha cortiza ruddy.

Delicioso almorzo O que adoitan comer para o almorzo? No mellor dos casos, quentamos a cea de onte, moitas veces bocadillos con salchicha ou queixo, e ás veces non comemos nada, porque non se deixou nada da cea e a salchicha simplemente se esqueceu de comprar. Aínda que se hai ovos no frigorífico, pódese freir un huevo revolto tradicional ou ovos revoltos. Pero os ovos fritos cada mañá abúrranse rapidamente. Polo tanto, ás veces pode cociñar a partir dos ovos outro prato, por exemplo, unha tortilla con champiñones e fígado de galiña. Se queda literalmente 15 minutos antes ou prepara os ingredientes necesarios á noite, nin sequera será unha tortilla, senón unha auténtica obra mestra da arte culinaria, que pode comer tanto como prato independente e como compoñente de bocadillos. Ese almorzo dunha tortilla con cogumelos axudaralle a traballar pacíficamente ata o xantar, sen sentir fame e querendo comer algo para secar. Unha tortilla con fígado de polo e cogomelos é perfecta para unha cea non demasiado tarde. Non ten moitas calorías, que teñen medo ás mulleres que seguen a figura. Pode experimentar reemplazando cogomelos e fígado con salchicha, cámara, espinaca ou outros alimentos que lle gustan. Se non tes fígado, entón durante a batida dos ovos, podes engadir un pouco de queixo ralado ou espolvorear cun prato case listo e poñelo durante varios minutos nun forno pre-Calefacción para formar unha cortiza ruddy.

Ingredientes:

• Champiñones de setas 200 g
• Fígado de galiña 150 g
• Ovos de polo 3 pezas.
• Cebolas 1 pc.
• Allo 2 dentes
• Aceite de oliva 2 cdas. l.
• Eneldo seco 1 cucharadita.
• Pepper black ground 0,5 cucharadita.
• Sal 1 pinch
• Cebolas verdes 0,5 racimos

Instrucións

• Paso 1 Os principais produtos para facer tortillas son ovos, champignons, fígado de pollo, cebola verde.
• Paso 2 Cortar os cogomelos en anacos, cebolas con media aneis e allos con pratos finos.
• Paso 3 Fígado de pollo e chop.
• Paso 4 Quenta o aceite de oliva nunha tixola, frite a cebola, allo e cogomelos durante 5-7 minutos.
• Paso 5 Engade o fígado de galiña, unha pitada de eneldo, sal e pimienta ao gusto, cociña por 6-10 minutos.
• Paso 6 Golpe ligeramente ovo cunha garfo.
• Paso 7 Poñer os ovos nunha tixola e mesturar ben, cociñar por 3-5 minutos.
• Paso 8 Tortilla rematada salpicada con cebola verde finamente picada.