Pan con queixo A historia desta receita é simple e, en certa forma, romántica. O negocio foi á noite, na rúa derramou unha choiva de verán, mentres que as existencias de grans estaban completamente esgotadas. Esta situación serviu como unha excelente ocasión para asar o pan á cea por si só e non ir á tenda e mollarse baixo a choiva. O resultado, debo dicir, superou as expectativas máis atrevidas. Como resultado, tortas de queixo "amigos" con comiño, romeu, xamón e verduras. Simplificando, poden estar recheos con todo, e cociñar non é difícil en absoluto. En forma quente son simplemente deliciosos, especialmente se ten fame. Engadir a este ambiente acolledor acolledor e unha cunca de té negro con limón - non é esta felicidade?
Ingredientes:- Kefir 1 cda.
- Fariña de trigo 2 culleres de sopa.
- Queixo duro 150 g
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Sugar 0,5 cucharadita.
- Soda 0,5 cucharadita.
- Paso 1 Para estes bolos, necesitarás: 1 cunca de kefir, 2 cuncas de harina, calquera queixo duro, sal, azucre, sosa.
- Paso 2 Nunha tigela profunda, bota kefir, engade sal, azucre e refrixerante. Mestura ben.
- 3. Ralé o queixo nun pequeno ralador.
- Paso 4 Engade queixo e fariña á tixela. Mesturar a masa primeiro cunha culler, e despois amasar a masa coas mans durante 3 minutos.
- Paso 5 Divide a masa en 5 contas de igual tamaño.
- Paso 6 Cada bola rolou e fríñaa en aceite vexetal ata marrón dourado, uns 2-3 minutos.
- 7. O Bacon pode ser frito con queixo, verdes, salchichas ou especias antes de freír e despois fritir. Servir mellor quente, pero en forma fría, tales tortas son deliciosos.