- bollos - 6 pezas (sen azucar)
- xamón - 6 rodajas
- Queixo suizo - 6 rodajas
- maionesa - 1 ª. unha cullerada
- Salsa: mostaza - 1 Art. unha cullerada
- manteiga derretida - 1 Art. unha cullerada
- cebola en polvo - 1/2 ra. culleres
- salsa de tomate - 1/2 cucharaditas
- Sementes de amapola para aspersión - 1/2 r. culleres
1. Precalienta o forno a 180 graos centígrados. Instala a parrilla no medio para mellor calentamiento. 2. Corte os pãezos pola metade, engrasa o interior con maionesa (se o desexa). Dobre a porción do xamón, de xeito que non se vexa moi doce, coloque unha porción de queixo sobre o xamón. Cubra o bollo coa parte superior. 3. Coloque os bollos na tixola. Antes de envialas ao forno, cociña a salsa de todos os ingredientes, excepto as sementes da papoula. 4. Cubra as cuncas de bollos cunha salsa preparada, espolvoreo con cada semente de amapola. Cubra os rolos con papel aluminio. Envúeo ao forno durante 10 minutos para facer o queixo. Se queres unha versión máis rudiosa, elimine a folla e 2 minutos máis, manteña os pans no forno. 5. Elimina os bollos preparados do forno, dispón dun fermoso prato xeral e serve á mesa aínda quente.
Porcións: 3