Bollos para o almorzo con ovo e recheo

1. Precalienta o forno a 175 graos. Ingredientes cunha navalla serrilhada :

• bollos crujientes - 8 pezas
• manteiga derretida - 2 elementos. culleres
• Sal e pementa - A gusto
• varios recheos - a gusto (ver arriba)
• ovos - 8 pezas

Instrucións

1. Precalienta o forno a 175 graos. Coa axuda dun coitelo serrado, cortar a parte superior de cada bolo e raspar a pulpa, deixando os lados dos pans intactos. 2. Use un pincel para engraxar dentro de cada bolo con manteiga derretida e sazonar con sal e pimienta. 3. Encha os bollos con recheos para escoller. Dividir o ovo enriba ou só un ovo branco, sazonar con sal e pimienta e colocar os bollos nunha tixola. 4. Ás por 10-12 minutos, logo cubra as galletas libremente con follas e ases por outros 20-25 minutos, ou ata que o ovo se fai sólido.

Porcións: 8