- Brócolis - 400 gramos
- Queixo cottage - 600 gramos
- Cebolas verdes - 30 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Fariña de trigo - 35 gramos
- Allo - 5 dollek
- Sal do mar: culleres de té
- Aceite vexetal - 10 millilitros
- Perejil - 30 gramos
1. Primeiro de todo mestura o queixo cottage con fariña e ovos. Agregue un pouco de sal e mesture todo completamente, obtendo unha masa homogénea. 2. Limpemos o allo e picamos ben, engádeo á masa de manteiga. Lavamos os greens e picamos ben. Engádena despois do allo ao queixo cottage. 3. Nun pouco de auga fervendo salgamos o brócoli e cocemos un ou dous minutos. A principal cousa non é dixerir col, debe permanecer bastante firme. 4. Prepare unha forma ancha e baixa, lubrímaa con manteiga, e despois coloque o brócolo sobre ela. 5. Despeje a mestura de queixo na repolo. Quemamos o forno a unha temperatura de cen e oitenta graos e envíanos o formulario durante trinta ou corenta minutos para cocer. 6. Unha vez que se retira o formulario, os contidos transfírense a un prato, deixe arrefriar un pouco e cortar en rodajas.
Porcións: 6