Puro de brócoli

O brócoli comeza a aparecer nos mercados e nos nosos cadros. Ingredientes:

• Brócolis - 400 gramos
• Leche - 1/3 de vidro
• Manteiga - 20 gramos
• Sal - - A gusto

Instrucións

O brócoli comeza a aparecer nos mercados e nos nosos cadros. É hora de apreciar o brócoli! Ben, eu sugiro comezar cunha simple receita de puré de brócoli. ¿Trataremos de cociñar? 1. Lavar o brócoli, dividir en inflorescencias, poñer nunha cacerola con auga salgada fría e ferver. Cocer a lume baixo coa tapa aberta durante 15 minutos. 2. Drenar a auga e picar o brócoli no liquidificador. 3. Agregue o leite e coloque a tixola no lume. Agarde ata que a mestura espese e engada o aceite. 4. Agite ben a puré de patacas, espárlasas en pratos e serva sobre a mesa. Agora sabes como cociñar o puré de brócoli. Bon appetit!

Porcións: 1-2